Sự kiện này do Viện Nghiên cứu Kinh tế Châu Á phối hợp với Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nhằm tôn vinh những thương hiệu dẫn đầu với dịch vụ xuất sắc và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
 
Bước vào không gian Bếp Ông Lập - Hành Trình Kết Nối Với Truyền Thống
Bún bò thố đá - một món ăn truyền thống của người Việt Nam, thường được thưởng thức trong không gian gia đình hoặc những quán nhỏ ven đường. Tuy nhiên, Bếp Ông Lập đã đưa hương vị mộc mạc của món ăn này vào không gian sang trọng của Nhà hát Bến Thành, tạo nên một sự kết nối độc đáo giữa truyền thống và đổi mới.
 

Bún Bò Bếp Ông Lập Chi Nhánh 3: 301 Nguyễn Văn Lượng F10 GV

 
Một điểm đặc biệt không thể bỏ qua là việc sử dụng thố đá thay vì tô thông thường cho món bún bò. Lựa chọn này không chỉ đem lại sự ấm áp cho bữa ăn mà còn thể hiện sự tôn trọng và kết nối với nền ẩm thực Việt Nam. Thố đá giữ nhiệt tốt, giúp bữa ăn luôn ấm áp, và thêm vào vẻ đẹp thẩm mỹ cho món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
 
Hương Vị Độc Đáo Từ Nước Chấm Mắm Ruốc
 
Một yếu tố không thể thiếu trong thành công của Bếp Ông Lập chính là nước chấm mắm ruốc độc đáo, làm nên thương hiệu riêng của món bún bò. Sự kết hợp tinh tế giữa mắm ruốc truyền thống và các thành phần tươi ngon khác đã tạo ra một nước chấm đậm đà, thơm ngon, và độc đáo. Nước chấm này không chỉ là điểm nhấn cho món ăn mà còn là một phần của câu chuyện về hương vị độc đáo của Bếp Ông Lập. Các thực khách đều được mời vào một hành trình khám phá vị giác đầy ấn tượng khi thưởng thức Thố bún bò đặc biệt này.
 

 
Quy Trình Sản Xuất Khép Kín Đảm Bảo Chất Lượng Và An Toàn Thực Phẩm
 
Một trong những nguyên tắc quan trọng giúp Bếp Ông Lập đạt được danh hiệu Dịch Vụ Chất Lượng Vàng ASEAN 2023 là quy trình sản xuất khép kín và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Từ việc lựa chọn nguyên liệu, chuẩn bị món ăn, cho đến cách phục vụ khách hàng, mọi hoạt động đều được thực hiện với sự tận tâm và chuyên nghiệp. Điều này đảm bảo rằng mọi món ăn đều đáp ứng được tiêu chuẩn VSATTP (Vệ sinh An toàn Thực phẩm và Truyền thống Pha trộn), giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng.
 

Quy trình sản xuất khép kín, chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm chuyển đến các chi nhánh

 
Danh hiệu Dịch Vụ Chất Lượng Vàng ASEAN 2023 của Bếp Ông Lập là một minh chứng rõ ràng về sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và đổi mới. Đây cũng là một sự tôn vinh đối với nền ẩm thực Việt Nam, khi mà hương vị độc đáo và sự tận tâm trong dịch vụ được đánh giá cao trên sân chơi quốc tế.
 
CN1: 75 Trường Sơn F15 Q10
CN2: 292A-292B Trần Phú F8 Q5
CN3: 301 Nguyễn Văn Lượng F10 GV
Hotline: 098.65.65.788